حبوب بنتو غنية بالبروتين والألياف. سهلة الطهي ولها مذاق لذيذ كطبق جانبي أو مكون رئيسي في الحساء واليخنات والغمس والبوريتوس. يكون مذاق حبوب فول بنتو لذيذًا وخصوصًا عند طهيها جافة.
المكونات
حبوب بن من نيتشور لاند
وصفة بسيطة: انقعه ١٢ ساعة. اغسله
بالماء. استخدم ٤ أكواب ماء لكل كوب من
قول البنتو. إغله، قلل الحرارة ثم دعه يتقلب
على نار هادئة لمدة ٥٠ - ٦٠ دقيقة. يحفظ في
الثلاجة اسبوعاً والمجمد ستة أشهر..