- المكونات :
خضروات البحر المجففة (Undaria pinnatifida)
سعف الواكامي اللذيذة ذات اللون الأخضر الداكن ذات النكهة اللطيفة والخفيفة وقوامها الطري. متعدد الاستخدامات وسهل الاستخدام. مثالية للإضافة إلى حساء ميسو والسلطات والبطاطا المقلية.
لطالما كانت خضروات البحر موضع تقدير في اليابان باعتبارها طعامًا لذيذًا ومتعدد الاستخدامات وفوق كل شيء مغذي.
يتم حصادها يدويًا في المياه الصافية الغنية بالمعادن قبالة سواحل اليابان ثم يتم غسلها ثم تعليقها على الحبال وتركها لتجف ببطء في الشمس.
على عكس معظم منتجات wakame التجارية ، لا يتم التعامل مع Clearspring Wakame بعوامل تليين مثل الإنزيمات أو الجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG).
Clearspring Wakame هو Undaria Pinnatifida ، وهو عشب بحري بني يزرع ويجفف في اليابان ويتحول إلى اللون الأخضر اللامع عند نقعه.
للتحضير ، اغسل ببساطة وانقع في ماء فاتر لمدة 0-15 دقيقة. يُصفّى جيدًا ويُشطف لفترة وجيزة.
إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة القصبة وتقطيعها إلى قطع. بالنسبة للشوربات والمقليات ، أضف الواكامي اللين في نهاية الطهي للاحتفاظ بنكهته الرقيقة.
خضروات البحر غنية باليود بشكل طبيعي. ينصح الأشخاص الحساسون لتأثيرات اليود بطلب المشورة الطبية قبل تناول هذا المنتج.
نظرًا لطبيعة المنتج ، قد تحتوي هذه العبوة على كمية ضئيلة من الأسماك و / أو الرخويات و / أو القشريات.